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隨著(zhù)我國經(jīng)濟和社會(huì )的發(fā)展，人們的生活水平日益得到改善，人們在追求豐富物質(zhì)生活的同時(shí)，更希望自己擁有健康的身體。因此，人們對科學(xué)合理的膳食結構的要求也越來(lái)越高。在日本，每300人就擁有一名營(yíng)養保健師。日本法律規定，100人以上的食堂必須配備1名營(yíng)養保健師。可以說(shuō)，這項舉措是使日本成為世界上人均壽命最長(cháng)國家的主要原因之一。近年來(lái)，隨著(zhù)我國高血壓、肥胖、糖尿病等慢性疾病的增多，政府開(kāi)始重視這一問(wèn)題，已將營(yíng)養保健立法的草案基本完成，規定今后各醫院、學(xué)校、社區、餐飲、食品及保健產(chǎn)品生產(chǎn)或銷(xiāo)售等機構都必須配備營(yíng)養保健師。《中國營(yíng)養改善行動(dòng)計劃》中明確規定，今后的營(yíng)養保健品推銷(xiāo)工作應由營(yíng)養保健師承擔，而不是推銷(xiāo)員。據統計，目前我國現有營(yíng)養保健專(zhuān)業(yè)人員還不到10000人，這與發(fā)達國家相比差距很大，與我國社會(huì )發(fā)展和人民生活水平不相適應。經(jīng)專(zhuān)家預測，營(yíng)養保健師職業(yè)將是我國新世紀最熱門(mén)的職業(yè)之一。為落實(shí)國家《全民健康教育與健康促進(jìn)工作綱要》精神，中國保健協(xié)會(huì )推出營(yíng)養保健師培訓項目。 一、招生對象和申報條件：醫院、學(xué)校、機關(guān)、高級健康顧問(wèn)、賓館餐飲、醫療衛生、食品及保健產(chǎn)品生產(chǎn)銷(xiāo)售等機構的從業(yè)人員及其他已經(jīng)從事或有志從事?tīng)I養保健職業(yè)的人員。招生專(zhuān)業(yè)共分初級、中級和高級三個(gè)級別。初級要求中專(zhuān)以上學(xué)歷或從事?tīng)I養保健工作1年以上；中級要求大專(zhuān)以上學(xué)歷或從事?tīng)I養保健工作3年以上；高級要求本科以上學(xué)歷或從事?tīng)I養保健工作5年以上（醫學(xué)、營(yíng)養、保健等領(lǐng)域有突出貢獻者，在級別申報時(shí)學(xué)歷要求可以適當放寬）。不同級別的學(xué)員需參加相應級別的營(yíng)養保健師資格測評。
二、培訓時(shí)間和形式：高級班不低于120學(xué)時(shí)（含論文），中級班不低于100學(xué)時(shí)，初級班不低于80學(xué)時(shí)，分為晚班、周末班和全日制班，滾動(dòng)開(kāi)班。學(xué)員可交叉聽(tīng)課，直到學(xué)完考證后為止。 三、培訓教材和授課內容：統一采用由中國保健協(xié)會(huì )編印的《營(yíng)養保健師培訓教材》，涵蓋基礎營(yíng)養學(xué)、特殊人群營(yíng)養學(xué)、社區營(yíng)養學(xué)、臨床營(yíng)養學(xué)、運動(dòng)營(yíng)養學(xué)、食品營(yíng)養與安全、保健食品、營(yíng)養咨詢(xún)、營(yíng)養計算等內容及營(yíng)養保健師必須具備的知識和技能。授課教師均為相關(guān)學(xué)科的知名專(zhuān)家和專(zhuān)業(yè)教師，擁有豐富的臨床經(jīng)驗和科研教學(xué)成果。
四、結業(yè)和待遇：學(xué)完規定課程結業(yè)并參加統一考試合格者，由中國保健協(xié)會(huì )頒發(fā)《中國保健行業(yè)證書(shū)》，并可在中國保健協(xié)會(huì )網(wǎng)（jpengwei.com）進(jìn)行證書(shū)查詢(xún)。 五、入學(xué)時(shí)間和費用：報名時(shí)需填寫(xiě)學(xué)員申請表，并提交本人身份證、學(xué)歷證復印件，2寸證件照4張。學(xué)費標準：包括教材、報名建檔、培訓考試、測評、頒證費，初級 3200 元/人、中級 3600 元/人、高級 3900 元/人。
年 月 日周末班開(kāi)課； 年 月 日晚班開(kāi)課； 年 月 日全日制班開(kāi)課 。 入學(xué)時(shí)間請咨詢(xún)所在省的合作培訓單位。
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