2016第三屆中國(guó)功能袋泡茶產(chǎn)業(yè)研討會(huì)在京召開(kāi)

　　中國(guó)擁有深厚的茶文化歷史，但隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)模式和消費(fèi)需求的變化，諸如袋泡茶等保健茶新形式的茶產(chǎn)品逐漸成為市場(chǎng)主力。
　　針對(duì)中國(guó)袋泡茶行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，2016年3月11日，由中國(guó)保健協(xié)會(huì)支持，中國(guó)社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主辦，碧生源控股有限公司承辦的“2016第三屆中國(guó)功能袋泡茶產(chǎn)業(yè)研討會(huì)”在位于北京房山竇店的碧生源花園工廠舉行。中國(guó)保健協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、國(guó)務(wù)院研究室特約研究員秦小明，中國(guó)社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建，中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)黃建生，中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)牛忠俊，北派茶禮傳承人馮建華等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)家出席了研討會(huì)，并就中國(guó)袋泡茶產(chǎn)業(yè)功能化發(fā)展趨勢(shì)做出了深入的討論。

中國(guó)保健協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)秦小明講話

中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)黃建生講話

　　保健品產(chǎn)業(yè)支撐健康中國(guó)發(fā)展
　　3月8日，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委主任李斌在十二屆全國(guó)人大四次會(huì)議記者會(huì)表示，國(guó)家層面正積極推進(jìn)“健康中國(guó)”建設(shè)規(guī)劃綱要的編制，將圍繞“發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)”等六大任務(wù)建設(shè)“健康中國(guó)”。
　　中國(guó)社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建在研討會(huì)上發(fā)表致辭，致辭中他提到，在“健康中國(guó)”這項(xiàng)國(guó)家政策的落實(shí)和發(fā)展過(guò)程當(dāng)中，需要具體產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來(lái)支撐。這就要求了產(chǎn)業(yè)需要擁有一個(gè)比較良性的發(fā)展或者有一個(gè)比較好的發(fā)展路徑。他認(rèn)為，此次研討會(huì)便提供了一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男袠I(yè)探討環(huán)境，有助于促進(jìn)功能袋泡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況。
　　本次研討會(huì)得到了中國(guó)保健協(xié)會(huì)的大力支持，協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)秦小明在會(huì)上也做了發(fā)言致辭。她表示，推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)被作為一個(gè)明確的目標(biāo)納入了十三五規(guī)劃，并在十八屆五中全會(huì)上將其上升為國(guó)家戰(zhàn)略，是具有里程碑意義的。“它充分體現(xiàn)了黨和政府對(duì)人民健康的重視，已經(jīng)上升到了一個(gè)新的高度。”
　　秦小明指出，“今后的十年，將是健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的黃金十年，保健產(chǎn)業(yè)將有更大地發(fā)展機(jī)遇和空間。”
　　功能袋泡茶代表茶業(yè)發(fā)展新思路
　　將中國(guó)人傳統(tǒng)的飲茶文化，同養(yǎng)生保健的時(shí)代趨勢(shì)相結(jié)合，是迎合中國(guó)年輕人未來(lái)的生活方式的重要突破。
　　張永建認(rèn)為，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型之路要解決四個(gè)方面的問(wèn)題，一個(gè)就是安全化，一個(gè)是營(yíng)養(yǎng)化，一個(gè)是功能化，一個(gè)是便捷化。

中國(guó)社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建

世紀(jì)壇醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任李素云

碧生源控股有限公司副總裁林如海

　　對(duì)于中國(guó)茶飲企業(yè)來(lái)講，張永建所提的營(yíng)養(yǎng)化、功能化、便捷化便正是發(fā)展的方向和選擇。隨著目前國(guó)內(nèi)消費(fèi)者養(yǎng)生保健訴求的不斷增強(qiáng)，多數(shù)消費(fèi)者尤其以年輕人為主的消費(fèi)群體期待選擇的是方便、快捷、健康的飲茶方式，因此功能袋泡茶無(wú)疑將會(huì)受到廣泛歡迎。而不斷發(fā)掘和發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者的新需求，對(duì)市場(chǎng)做出細(xì)分，有針對(duì)性地生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品是正確的發(fā)展方式。
　　世紀(jì)壇醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任李素云，在會(huì)上給大家做了精彩的知識(shí)普及，她介紹稱，腸道健康對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)還是一個(gè)比較嚴(yán)重的問(wèn)題，而生活中的“茶”卻能對(duì)倡導(dǎo)健康起到十分重要的作用。李素云表示，要積極重視生活方式，從生活中獲取健康。
　　對(duì)于功能袋泡茶的發(fā)展前景，李素云表示認(rèn)可，她說(shuō)：“（功能袋泡茶）進(jìn)入醫(yī)院治療的角度，還可以做成一個(gè)藥食同用的茶。這個(gè)前景不僅僅是商業(yè)的問(wèn)題，還可以降低醫(yī)療支付，解決很大的問(wèn)題。”
　　碧生源解讀功能袋泡茶發(fā)展關(guān)鍵
　　茶葉是世界三大飲料之一，而我國(guó)是世界最大茶葉生產(chǎn)國(guó)、消費(fèi)國(guó)，也是第二大茶葉出口國(guó)，全球90%以上的綠茶由中國(guó)提供。雖然我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯，但隨著消費(fèi)者消費(fèi)心理和消費(fèi)習(xí)慣的變化，傳統(tǒng)茶企所依賴的高端茶市場(chǎng)出現(xiàn)疲軟狀態(tài)，而新興的袋泡茶則開(kāi)始被廣大追求健康人士所接受。高端茶遇冷，袋泡茶熱銷(xiāo)。企業(yè)如何抓住機(jī)遇，在袋泡茶這一廣闊的市場(chǎng)空間有所作為？市場(chǎng)給所有茶企提出了問(wèn)題。
　　而對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，早在2000年，碧生源控股有限公司就已經(jīng)做出了解答。
　　碧生源建企伊始，就形成了具有自身特色的企業(yè)發(fā)展方向。從企業(yè)剛創(chuàng)立起，碧生源就潛心研發(fā)袋泡茶，這在當(dāng)時(shí)是極具前瞻性戰(zhàn)略眼光的。同時(shí)，碧生源將切入點(diǎn)放在了功能性袋泡茶上，將中國(guó)傳統(tǒng)的天然草本融入茶文化精髓，另辟蹊徑，堪稱是中國(guó)民族茶企的一個(gè)歷史性的突破。

　　在研討會(huì)開(kāi)始前，與會(huì)嘉賓受邀參觀了參觀碧生源茶文化博物館，深入了解了碧生源作為中國(guó)民族袋泡茶品牌，在過(guò)去十六年的發(fā)展歷史。碧生源控股有限公司副總裁林如海在研討會(huì)上，也介紹了民族品牌袋泡茶的發(fā)展思路和碧生源戰(zhàn)略。他指出，袋泡茶給大家?guī)?lái)就是快捷生活的便利，未來(lái)碧生源還將繼續(xù)堅(jiān)持功能袋泡茶的研究和發(fā)展，針對(duì)不同消費(fèi)者的不同需求，發(fā)展出更多的品種。
　　對(duì)于碧生源對(duì)于功能袋泡茶行業(yè)的貢獻(xiàn)，張永建表示了贊賞。他認(rèn)為，碧生源的企業(yè)發(fā)展過(guò)程，就是一個(gè)中國(guó)功能袋泡茶的發(fā)展過(guò)程。