11月5日  上午  開(kāi)幕式 技術(shù)時(shí)代（三層昆侖廳)

· 主持：北京食品學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)  徐開(kāi)生

· 嘉賓：中國(guó)保健協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)   張鳳樓

· 嘉賓：北京食品學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)  姜招峰

·嘉賓：國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心研究員、中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)黨組書記   王忠宏

                 （大健康產(chǎn)業(yè)投資與發(fā)展）

·嘉賓：國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)宏觀經(jīng)濟(jì)研究院副主任   曾紅頴

                演講題目：健康服務(wù)業(yè)的發(fā)展

·嘉賓：中國(guó)保健協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)   黃建生

                演講題目：食品安全法中關(guān)于保健食品法規(guī)的分析（預(yù)測(cè)）

·嘉賓：北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)科技成果轉(zhuǎn)化平臺(tái)主任   朱希鐸

                  （食品科技成果轉(zhuǎn)化勢(shì)在必行）     

11月5日  下午  平行會(huì)議

1、運(yùn)動(dòng)、抗衰老技術(shù)發(fā)展研討會(huì)（二層百味園)

交流題目與對(duì)話嘉賓：

· 主持：北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所  李東教授

 · 嘉賓：中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)   張家喜教授

               演講題目：老年人保健食品市場(chǎng)調(diào)查與分析

· 嘉賓：北京聯(lián)合大學(xué)功能食品科學(xué)技術(shù)研究院院長(zhǎng) 姜招峰教授

演講題目： AD的氧化發(fā)生與還原修復(fù)

· 嘉賓：北京工商大學(xué)     劉新旗博士

               演講題目：提高老年人免疫力，預(yù)防肌肉萎縮

·  嘉賓：國(guó)家體育總局體育營(yíng)養(yǎng)研究中心  伊木清研究員

               演講題目：運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)方法和程序

·  嘉賓：國(guó)家體育總局體育科學(xué)研究所  楊則宜教授

演講題目：全球運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品發(fā)展趨勢(shì)

·  嘉賓：北京大學(xué)第三醫(yī)院運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所   常翠青研究員

                演講題目：乳清蛋白在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)中的應(yīng)用

2、特膳、母嬰食品發(fā)展論壇（二層百合園)

交流題目與對(duì)話嘉賓：

·  主持：北京市糧食科學(xué)研究院  賈建斌院長(zhǎng)

· 嘉賓：江南大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 江波教授

        演講題目：低聚半乳糖的生物制備

·  嘉賓：日立高新技術(shù)公司先端分析儀器部工程師  梁仁雷博士

               演講題目：關(guān)注乳品質(zhì)量，共享健康生活

·  嘉賓：帝斯曼中國(guó)人類營(yíng)養(yǎng)與健康營(yíng)養(yǎng)科學(xué)事務(wù)推廣總監(jiān)   張衛(wèi)國(guó)

                演講題目：從生命早期營(yíng)養(yǎng)和腎臟發(fā)育看高血壓的起源

·  嘉賓：中國(guó)CDC營(yíng)養(yǎng)與健康所  楊振宇

        演講題目：乳母微量營(yíng)養(yǎng)素的狀況對(duì)乳汁微量營(yíng)養(yǎng)素的影響

·  嘉賓：豐益（上海）生物技術(shù)研發(fā)中心有限公司高級(jí)經(jīng)理   常桂芳博士

               演講題目：中國(guó)市場(chǎng)嬰幼兒配方奶粉脂肪酸數(shù)據(jù)解析

 ·  嘉賓：科漢森(北京)貿(mào)易有限公司健康與營(yíng)養(yǎng)部  王鳳英

               演講題目：母乳中有益菌的研究

·  嘉賓：西北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)部奶山羊研究室主任、陜西省奶山羊產(chǎn)業(yè)體系

               首席專家   曹斌云教授

演講題目：優(yōu)質(zhì)羊奶情健康中國(guó)夢(mèng)

3、健康飲品新技術(shù)研討會(huì)（二層百樂(lè)園)

交流題目與對(duì)話嘉賓：

·  主持：中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所  戴小楓教授

·  嘉賓：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院  廖小軍教授

                演講題目：果蔬汁的加工與創(chuàng)新

·  嘉賓：杜邦營(yíng)養(yǎng)與健康大中華區(qū)菌種商務(wù)總監(jiān)  金蘇博士

演講題目：益生菌功效研究進(jìn)展及相關(guān)解決方案

·  嘉賓：利樂(lè)包裝（昆山）有限公司  曹雷博士

               演講題目：功能性食品開(kāi)發(fā)的新天地

·  嘉賓：安徽錦喬生物科技有限公司   謝佩珊

            演講題目：益生菌國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

·  嘉賓：大江生醫(yī)股份有限公司總經(jīng)理   林詠翔

            演講題目：機(jī)能性飲料的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與全球發(fā)展趨勢(shì)

11月6日   上午  平行會(huì)議

4、利統(tǒng)專場(chǎng)（二層百樂(lè)園)

交流題目與對(duì)話嘉賓：

·  嘉賓：臺(tái)灣利統(tǒng)股份有限公司總經(jīng)理/董事長(zhǎng)   張?zhí)禅櫜┦?/span>

               演講題目：國(guó)際保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

·  嘉賓： 臺(tái)灣乳酸菌協(xié)會(huì)榮譽(yù)理事、亞洲乳酸菌學(xué)會(huì)聯(lián)盟會(huì)長(zhǎng)  蔡英杰教授
               演講題目：益生菌保健機(jī)能新進(jìn)展:腦腸軸與精神益生菌

·  嘉賓：臺(tái)灣保健食品學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)  詹吟菁教授                       

               演講題目：腦力保健之相關(guān)研究 

·  嘉賓：臺(tái)灣利統(tǒng)股份有限公司研究員    張薇婷教授 
               演講題目：天然雙勝肽與植萃物之抗疲勞與降尿酸之研究

5、大健康產(chǎn)業(yè)投資論壇（二層百合園)

交流題目與對(duì)話嘉賓：

·  主持： 新?tīng)I(yíng)養(yǎng)雜志總編、天使投資人  常志遠(yuǎn)博士

· 嘉賓：全國(guó)人大常委會(huì)法律工作委員會(huì)行政法室副主任  黃薇

               演講題目：新食品安全法中關(guān)于保健食品立法的背景剖析

·  嘉賓：北京食品學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)  金宗濂教授

演講題目：新政策法規(guī)體系下?tīng)I(yíng)養(yǎng)功能學(xué)研究與方向

· 嘉賓：中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)  張中朋副主任

               演講題目：國(guó)內(nèi)外保健品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

·  嘉賓：中國(guó)保健協(xié)會(huì)檢測(cè)分會(huì)  徐峰會(huì)長(zhǎng)

演講題目：健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的邏輯

·  嘉賓：光華博思特營(yíng)銷咨詢機(jī)構(gòu)總裁  韓志輝博士

演講題目：大健康產(chǎn)業(yè)投資與企業(yè)品牌建設(shè)

6、微生態(tài)未來(lái)技術(shù)革命趨勢(shì)研討會(huì)（二層百味園)

交流題目與對(duì)話嘉賓：

·  主持：總后軍需裝備研究所   郝利民教授

·  嘉賓：中國(guó)軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院  張成崗研究員

 演講題目：腸道菌群微生態(tài)與人體慢病和健康的因果關(guān)系研究

·  嘉賓：中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院  張金澤教授

 演講題目：益生元在保健食品中的應(yīng)用    

·  嘉賓：江蘇片山食品有限公司   陸峰博士

               演講題目：稀少糖對(duì)人體健康的意義

·  嘉賓：第七營(yíng)養(yǎng)生物科技武漢有限公司  劉安文博士

               演講題目：膳食纖維功能食品的發(fā)展現(xiàn)狀與應(yīng)用前景

備注：會(huì)議課題將會(huì)根據(jù)會(huì)議當(dāng)天實(shí)際進(jìn)展調(diào)整