保健食品定義

    保健食品是指聲稱(chēng)具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。
    在我國，只有經(jīng)過(guò)國家食品藥品監督管理局的批準才能稱(chēng)是保健食品，保健食品往往是對日常飲食的補充，它們本質(zhì)上仍屬于食品的范疇，只是針對特定的適宜人群有一定的保健功能。