全國食品安全風(fēng)險監測網(wǎng)絡(luò )已建成監測點(diǎn)560余個(gè)

   我國已初步建立以３１個(gè)省級、２１８個(gè)地市級食品污染物監測點(diǎn)和３１２個(gè)縣級食源性疾病監測點(diǎn)組成的全國食品安全風(fēng)險監測網(wǎng)絡(luò )。

    這是全國食品安全整頓工作辦公室有關(guān)負責人近日通報食品安全整頓工作階段性進(jìn)展時(shí)透露的數字。

    這位負責人指出，農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測范圍已擴大到１３８個(gè)主要大中城市，監測種類(lèi)達到６大類(lèi)１０１個(gè)品種，監測指標８６項；對外公布了５１３０家符合資質(zhì)的食品安全檢驗機構。

    同時(shí)，國家食品安全風(fēng)險評估中心和區域分中心組建工作積極推進(jìn)。建立了食品安全監測能力建設聯(lián)席會(huì )議制度，組織編制了農產(chǎn)品、食品檢驗檢測和風(fēng)險監測建設規劃。

    這位負責人還介紹，２０１０年來(lái)，食品安全長(cháng)效機制建設取得進(jìn)展。

    一是加快食品安全法配套法規標準體系建設。國務(wù)院推進(jìn)《保健食品監督管理條例》、《農藥管理條例》和《飼料和飼料添加劑管理條例》制修訂工作；各部門(mén)發(fā)布了食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)許可和監管部門(mén)規章１０余件及一批規范性文件；最高人民法院、最高人民檢察院、公安部、司法部四部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于嚴懲危害食品安全犯罪活動(dòng)的通知》，加大食品安全犯罪打擊力度。清理完善并新公布了１６５項食品安全國家標準，食品中有毒有害污染物、真菌毒素限量、預包裝食品標簽、食品添加劑使用等１５項標準即將公布。

    二是推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設和行業(yè)發(fā)展。成立了食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設部門(mén)聯(lián)席會(huì )議制度，發(fā)布了《食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設工作指導意見(jiàn)》，公布實(shí)施了食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建立及實(shí)施通用要求、誠信評價(jià)準則等行業(yè)標準，開(kāi)展了乳制品和肉類(lèi)加工行業(yè)誠信建設試點(diǎn)工作。

    此外，我國還組織編制了食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規劃綱要，制訂了糧食、馬鈴薯、生豬屠宰、肉類(lèi)加工業(yè)等行業(yè)發(fā)展規劃；在上海、大連等１０個(gè)城市開(kāi)展了肉類(lèi)、蔬菜流通追溯體系建設試點(diǎn)；組建食品行業(yè)專(zhuān)家庫，建立月份運行監測和信息通報制度。（記者 周婷玉）