衛生部著(zhù)力清理整合現行食品安全標準

    衛生部高度重視食品安全標準工作，著(zhù)力清理整合現行食品安全標準，積極推進(jìn)各項工作有序開(kāi)展，取得了明顯成效：

    一是完善食品安全標準管理制度。發(fā)布《食品安全國家標準管理辦法》、《食品安全國家標準制修訂項目管理規定》等法規，起草《食品安全地方標準管理辦法》。組建第一屆食品安全國家標準審評委員會(huì )，制定公布了委員會(huì )章程，建立了委員會(huì )及其秘書(shū)處的工作制度，并召開(kāi)了3次主任會(huì )議、18次專(zhuān)業(yè)分委員會(huì )會(huì )議，較好地履行了食品安全國家標準審查職責。

    二是按照工作計劃加快標準整合進(jìn)度。按照國務(wù)院辦公廳《食品安全整頓工作方案》和2010年食品安全整頓工作要求，衛生部與農業(yè)部聯(lián)合印發(fā)了《2010年食品安全國家標準清理工作方案》和《2010年食品安全國家標準制（修）訂項目計劃》，部署開(kāi)展200余項食品衛生標準清理工作，并加快了食品中污染物、真菌毒素限量、食品添加劑、致病微生物等基礎標準制修訂工作。同時(shí)，農業(yè)部正在清理完善農藥殘留、獸藥殘留標準。

    三是出臺新的食品安全國家標準。清理完善并發(fā)布了66項乳品安全標準，會(huì )同農業(yè)部發(fā)布了《食品中百菌清等12種農藥殘留限量》。積極推進(jìn)食品添加劑質(zhì)量規格標準、食品包裝材料標準等標準清理整合工作。目前，90余項食品添加劑質(zhì)量規格標準、特殊醫學(xué)用途嬰兒配方食品標準和乳糖等產(chǎn)品標準已經(jīng)完成清理整合工作，即將發(fā)布。

    四是做好標準宣傳貫徹工作。乳品安全標準發(fā)布后，衛生部主動(dòng)公開(kāi)標準文本，方便各方下載和查詢(xún)。衛生部還通過(guò)制定《乳品安全國家標準問(wèn)答》、召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì )、舉辦培訓班、設計制作宣傳畫(huà)、舉辦網(wǎng)絡(luò )有獎知識問(wèn)答等多種形式，普及乳品安全標準及乳品安全知識，動(dòng)員各方積極貫徹實(shí)施乳品安全標準。

    五是積極跟蹤國際標準。繼續做好國際食品添加劑法典委員會(huì )主持國工作，參加國際食品法典委員會(huì )會(huì )議，及時(shí)了解國際食品標準工作進(jìn)展。積極回應世貿組織成員對我國通報的食品安全國家標準的意見(jiàn)。通過(guò)借鑒國外經(jīng)驗，完善我國食品安全標準體系，使其滿(mǎn)足保護公眾健康和食品安全監管工作需要。

    目前，衛生部正在向社會(huì )公開(kāi)征集2011年度食品安全國家標準立項建議,公民、法人和其他組織可以提出食品安全國家標準立項申請。歡迎社會(huì )各界關(guān)注和參與食品安全標準工作。（衛生部新聞辦2010年12月10日發(fā)布）