SFDA:推進(jìn)食品安全整頓工作深入開(kāi)展

　　國慶節即將到來(lái)，第十一屆全運會(huì )也即將召開(kāi)，國家食品藥品監督管理局以當前重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障和修訂餐飲服務(wù)食品安全監管法規工作為契機，不斷推進(jìn)餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全整頓工作深入開(kāi)展。

　　根據迎接國慶60周年的總體要求，國家食品藥品監督管理局及時(shí)做出了加強餐飲服務(wù)食品安全監管工作的有關(guān)部署。2009年8月18日，國家食品藥品監督管理局印發(fā)《關(guān)于加強國慶60周年重大慶祝活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全監管工作的通知》，就國慶重大慶祝活動(dòng)和長(cháng)假期間保障餐飲服務(wù)食品安全，防止重大食品安全事故提出明確要求。9月3日印發(fā)了《關(guān)于加強國慶期間餐飲服務(wù)食品安全應急值守和監管信息報送工作的通知》，要求逐級落實(shí)24小時(shí)應急值班制度，妥善做好應急處置工作；承擔餐飲服務(wù)食品安全監管職能所在部門(mén)要全面加強監管，不得出現監管脫節現象。

　　為確保重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全，國家食品藥品監督管理局加強實(shí)地檢查督導。8月20日印發(fā)了《關(guān)于對北京市國慶60周年重大慶祝活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作進(jìn)行調研和檢查的通知》。9月14日，局長(cháng)邵明立帶隊到北京市檢查餐飲服務(wù)食品安全保障工作。9月15～18日，副局長(cháng)邊振甲帶領(lǐng)檢查組赴山東，檢查督導全運會(huì )餐飲服務(wù)食品安全保障工作。

　　此外，國家食品藥品監督管理局于9月8～11日組織餐飲服務(wù)食品安全監管方面的專(zhuān)家，召開(kāi)了《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》及《餐飲服務(wù)食品安全執法文書(shū)》的審稿會(huì )，逐條對三個(gè)法規進(jìn)行認真審議。食品安全監管司還參加了衛生部組織召開(kāi)的“國家食品安全事故應急預案(草案)、《食品安全事故調查處理辦法》(草案)修(制)訂研討會(huì )和中國——歐盟食品安全風(fēng)險評估研討會(huì )，認真提出修改建議。