蜂膠07年已被禁用于食品中
8月6日,衛生部在批復上海市食品藥品監督管理局針對普通食品原料有關(guān)問(wèn)題明確:“冬蟲(chóng)夏草、蝙蝠蛾擬青霉、蜂膠”等不得作為普通食品。庶正康訊監測中心顯示:關(guān)于“蜂膠”的使用,衛生部早在2007年10月份(衛監督函〔2007〕274號 )已經(jīng)明確指出蜂膠不能應用于普通食品,市場(chǎng)上至今還存在大量蜂膠“食”字號產(chǎn)品,反應了政府的監管不力。
冬蟲(chóng)夏草等不能用于食品需要法規依據
文件中指出“冬蟲(chóng)夏草” 被認定為名貴中藥材,且有關(guān)專(zhuān)家表明,目前冬蟲(chóng)夏草缺少作為食品長(cháng)期服用的安全性評價(jià)研究數據,建議暫不作為食品原料使用。但是在《中國食物成分表》第一冊(2002年)中“冬蟲(chóng)夏草”是作為“藥食兩用食物及其它”的其它類(lèi)別列入該書(shū)中,這不免會(huì )讓人產(chǎn)生疑惑,這一點(diǎn),需要有關(guān)專(zhuān)家就這一點(diǎn)做出解釋。另外國家目前一直都沒(méi)有一個(gè)明確的法規來(lái)明確食品原料的種類(lèi),這無(wú)疑給監管帶來(lái)了難度。我國的中草藥原料有上萬(wàn)種,“冬蟲(chóng)夏草”只能代表其中之一,“食”字號“冬蟲(chóng)夏草”也只是市場(chǎng)中發(fā)現的一種,對于其它的“冬蟲(chóng)夏草” “食”字號現象,國家不能一味的通過(guò)“批復或回復”的方式來(lái)解決,應盡早確立此類(lèi)原料使用的法規依據。
冬蟲(chóng)夏草在保健食品中的應用轉變
庶正康訊數據中心顯示,2005年7月份之前以冬蟲(chóng)夏草或冬蟲(chóng)夏草菌絲體為原料申請的保健食品有40多個(gè),2005年7月份以后,由于《真菌類(lèi)保健食品申報與審評規定(試行)》的出臺,冬蟲(chóng)夏草只能以其發(fā)酵菌絲(蝙蝠蛾擬青霉、蝙蝠蛾被毛孢)來(lái)申請保健食品,“冬蟲(chóng)夏草”也不再出現在保健食品原料中,庶正康訊產(chǎn)品注冊專(zhuān)家成琴提醒企業(yè),在申請保健食品時(shí)注意其原料的使用。
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