保健食品中左旋肉堿的用量是多少？

     答：左旋肉堿（L-肉堿）是一種具有多種生理功能的化合物，其主要功能是促進(jìn)脂肪酸β-氧化，促進(jìn)葡萄糖的氧化利用和有氧代謝等。其作為食品添加劑應用廣泛。目前在保健食品中主要用于減肥類(lèi)產(chǎn)品。
    美國FDA規定L-肉堿的每日限量為20mg/kg；歐盟規定L-肉堿的每日限量為1－2g，L-肉堿酒石酸鹽為1.5-3g/日。我國食品添加劑衛生標準中規定飲料的L-肉堿最大使用量為3g/L。為確保產(chǎn)品的食用安全性，在保健食品的審