中國保健協(xié)會(huì )組織召開(kāi)老年營(yíng)養健康食品座談會(huì )

　　2024 年 1 月 10 日下午，中國保健協(xié)會(huì )副理事長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)、食品安全國家標準生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛生規范專(zhuān)委會(huì )主任委員張志強研究員帶隊參觀(guān)了上海市由由信福養老院并組織召開(kāi)了老年營(yíng)養食品座談會(huì )。

　　上海海洋大學(xué)原校長(cháng)、上海食品學(xué)會(huì )名譽(yù)理事長(cháng)潘迎捷教授，食品安全國家標準審評專(zhuān)家、北京市衛生監督局原大隊長(cháng)徐亞?wèn)|，上海市衛生健康委食品處處長(cháng)徐奕麗，上海市疾病預防控制中心健康危害因素監測與控制所所長(cháng)朱珍妮，上海中信興業(yè)養老服務(wù)發(fā)展有限公司總經(jīng)理魏松，光明乳業(yè)研究院院長(cháng)劉振民，康師傅集團方便面及飲品研發(fā)團隊參加了本次座談會(huì )。

　　張志強研究員就老年營(yíng)養健康食品開(kāi)發(fā)與管理、食藥同源物質(zhì)開(kāi)發(fā)利用與食養產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢這兩個(gè)議題同與會(huì )人員進(jìn)行了座談，并介紹了協(xié)會(huì )團體標準《老年營(yíng)養健康食品通則》等相關(guān)工作情況。

　　徐奕麗處長(cháng)對上海市老齡化程度、養老資源、醫療衛生資源、老年人營(yíng)養狀況以及老年營(yíng)養健康工作的開(kāi)展情況作了介紹，結合調研數據提出膳食營(yíng)養需求。

　　魏松總經(jīng)理對中信養老的基本情況進(jìn)行了介紹，中信養老運營(yíng)負責人劉珂詳細介紹了由由信福目前的入住情況、年齡結構及身體狀況，提出了在老年營(yíng)養健康實(shí)施方面遇到的問(wèn)題。潘迎捷教授介紹了目前國際上在營(yíng)養干預方面先進(jìn)的研究成果和產(chǎn)品，指出了我國老年營(yíng)養健康食品的差距，給出了可參考借鑒的經(jīng)驗做法。光明乳業(yè)、康師傅集團分別介紹了企業(yè)目前在健康食品以及食藥同源產(chǎn)品上的現狀和未來(lái)規劃。

（宋曉玲）